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職位名稱: 美食廣場主任/Food Hall Supervisor    
提供月薪: 面議 工作類型: 全職
學歷要求: 高中 工作地點: 中國澳門
招聘人數: 1 工作經驗: 1年
更新日期: 2021年09月23日 職位類型:
飲食
認證要求:

職位要求:

美食廣場主任

 職責:

  • 監督員工工作,擔當代任管理服務工作
  • 為美食廣場作營業前準備,如餐桌佈置、倉庫管理、製作報告等;與團隊共同成長,同時提供最優質的客戶服務
  • 按照上級及管理層的指示工作
  • 監管、維持及支援後勤部門之營運,包括管事員、廚房及餐飲店鋪
  • 全力以赴以達到公司的標準
  • 以熱誠和耐心地教導、協助和帶領各員工工作
  • 確保美食廣場環境安全整潔,包括傢具和設備的保養及個人衛生等
  • 性格積極外向,良好的溝通能力,以謙遜的能度向客人提供優質服務
  • 具良好粵語及普通話聽說能力,能操流利英語優先考慮
  • 負責員工培訓及發展
  • 確保美食廣場環境安全整潔,食物質素超越顧客期望
  • 維持餐廳總體營運符合標準
  • 按要求執行與職務相關的其他工作

職位要求:

  • 最少1年管理美食廣場或管事員經驗
  • 具領導才能,著重團隊合作及客戶服務
  • 性格積極外向
  • 具良好溝通能力及客戶服務技巧
  • 自覺、獨立,能在壓力下同時處理多項工作
  • 良好的粵語及普通話讀寫能力,能操流利英語優先考慮
  • 熟悉使用POS系統優先考慮

本公司提供多項福利:年終雙糧、年終業績花紅、有薪年假、勤工獎、膳食津貼、購物優惠、在職培訓、醫療福利、良好晉升機會。

有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫職位申請表格。填寫時需清楚列明申請職位及要求待遇,並附近照一張,身份證正、副本等,亦可將應徵履歷電郵至hr@newyaohan.com。應徵者所提供的個人資料,只用作招聘用途,一切絕對保密。


Food Hall Supervisor


Responsibilities:

  • Staff supervision during operation. Ability to be in charge of the floor service in the absence of Manager
  •  Participate in opening duties, setting up of tables, inventory management, reports, closing duties and above all, be able to develop and grow as a part of the team while providing the best customer service possible
  • Ability to follow instruction from Assistant Food Hall Manager and Management Team
  • Supervise/ maintain and support back-of-house operations, including steward, production kitchen and F&B store
  • Strive for perfection to meet the Company Standards
  • Train, assist and guide junior staff with passion, patience and dedication
  • Ensure overall cleanliness of the space including furniture and fixture maintenance as well as personal hygiene
  • Outgoing and energetic personality, yet humble with good customer service, interpersonal and communication skills
  • Good command of spoken Cantonese/ Mandarin. Knowledge of English is a plus
  • Responsible for staff training and development
  • Participation towards overall store maintenance and cleanliness, and to achieve food quality that exceeds expectations
  • Overall maintenance of the operation at a level in keeping with the standards prescribed
  • Perform other job-related duties as requested


 Requirements:

  • Minimum 1 year supervisory experience in Food Court or Steward
  • Strong leadership, team player, hands-on customer service 
  • Energetic and outgoing personality
  • Excellent communication, presentation and customer service skills
  • Self-motivated, independent and able to perform multitasks under pressure
  • Good command of written and spoken Cantonese and Mandarin, knowledge of English is a plus
  • Knowledge of POS or mobile ordering app is a plus

We offer competitive remuneration package including meal allowance, medical scheme, discretionary bonus, double pay and pension fund with excellent career exposure opportunities to the right candidate.

Interested parties, please apply with full resume in MS Word format with present and expected salary via e-mail to hr@newyaohan.com

Company website: www.newyaohan.com

(Personal data collected will be used for recruitment purpose only)



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